私の同僚で、フランスにしばらく住んでいたことがある、という人がいます。その人に、夕飯について聞くと、コースなんだそうです！毎日買ってきたものであっても一品ずつ食べるそうなんですが。その同僚のいたおうちでは、デザートの前にチーズタイムというのがあったそう。肉などのメインディッシュを食べた後に、ワインといろいろな種類のチーズを並べた皿を出してくるんだとか。しばらくワインアンドチーズを楽しんだ後にデザートなんだそうです。日本でいうと、晩酌タイム、ですかね。日本だったら、そのあと、シメのお茶漬けかラーメンになりそうです。そういえば、ワインにはデザートも合うイメージですが、日本酒に甘いものは合わない気がします。なんででしょう。
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